Menu 7

พื้นบ้านทั่วไป   GENERAL FOOD

REGIONAL SPECIALTIES 

ห่อหมกกะทะ  -  HO MOK KATHA    219.75

Seafood souffle with coconut cream

ผัดไฟแดง  -  PHAD FAI DAENG   

Spicy pan-fried flambe of vegetables

ผักบุ้ง  ผักกระเฉด  และ คะน้า- morning glory, water mimosa, chinese kale tips     96.00

ผักแขนง - Young Kale   106.00

ผักอื่นๆ - Other vegettables   106.00

ผัดผักรวมมิตร  -  PHAD PHAK ROUAM     106.00

Pan-fried assorted vegetables in oyster sauce

ผัดน้ำมันหอย  -  PHAD NAM MAN HOY    

Pan-fried meat (usually beef) in oyster sauce

- chicken or pork     217.50

- shrimps     297.50

- beef     337.50    

ผัดขิง  -  PHAD KING  

Beef, chicken or pork, with ginger, onions and black mushrooms

- chicken or pork     197.50

- beef     337.50

ยอดมะพร้าว/หน่อไม้ฝรั่ง/ข้าวโพดอ่อน/ดอกกะหล่ำ/หรือ ถั่วลันเตา - YOD MAPHRAO/HNOR MAI FARANG/TOUA LAN TAO

Pan-fried   with  coconut shoot, either bamboo shoot, asparagus,baby corn, cauliflower , or sweet pea pods    

- No meet 117.00

- Chicken, pork   197.50

-beef  317.50

- shrimps 287.50

ผัดกะเพราพริก  -  PHAD KRAPHRAO PHRIK   

Pan-fried meat with basil leaves and pepper-chillis

- pork or chicken     197.50

- duck     237.50

- shrimps     287.50

- beef     337.50

ผัดเปรียวหวาน  -  PHAD PRIO HWAN 

Pan-fried sweet & sour meat with vegetables

- with chicken or pork     197.50

- with duck     237.50

- with shrimps     287.50

-with beef     307.50

ผัดซอสมะขามเปียก - PHAD MAKHAM PIAK

pan-fried meat in tamarind sauce

- duck   257.50

- shrimps  317.50

- fish  347.50

 ~  7  ~